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剥离海参市场价格乱象
[来源:未知] [最后更新时间:2014-06-04 15:19 ] [浏览量: 次]
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  海参市场从来就没有统一的价格体系,同样是一斤淡干海参,市面上有花1500元可以买到的,也有要花上万元才可购得的。这种局面也让很多并不了解海参市场的局外消费者感到无所适从。对此,专家建议,海参消费还是应该查明“出身”。

        “我们今年推出的‘纯真棒棰岛,辽参零坐标’,就是希望能够令消费者清晰地了解到棒棰岛的‘原种’出身。”棒棰岛海参相关负责人表示。
 
海参种群安全呼唤“纯种”

        最近,青岛市政协常委、人口资源环境委员会委员孙谧谏言呼吁实施海参生态安全养殖,保证海参的纯种品质。他提出,海参种质的优良性和提高综合养殖技术,以及实施海参生态安全养殖,是当前青岛市海参养殖面临的突出问题,必须引起高度重视。

        其实,孙谧所呼吁的问题,在大连海参养殖业中,也值得关注重视。自上个世纪90年代中期开始,海参养殖热便已经在我市兴起,直到2000年以后,随着海参产业链条不断完善,我市及山东的海参养殖业都在逐渐趋热。但在海参养殖业迅速发展的同时,由于投资商不顾环境和条件,盲目选址投资,忽视种质问题等都大量存在。2005年在山东地区大面积爆发的海参病害,其中重要的原因就是养殖密度过大,种质退化。

        业内人士认为,在这场海参养殖热中,对海参刺参的野生种苗的保护刻不容缓。近年来,随着我国部分海域自然环境的日趋恶化,刺参的栖息场所遭到了严重破坏,再加上过度捕捞,导致刺参自然群体数量逐年减少,自然亲本数量的减少直接造成海参的遗传多样性降低、种质下降。同时,在盲目追求低成本、高效益的思想指导下,科学合理的养殖模式被忽略,低成本的海参苗种、单位水体的出成率以及眼前利益成为一些养殖企业和养殖户追求的目标。据了解,目前海参种苗虽然从数量上看不少,但由于育苗技术不稳定、工艺不合理、管理不科学等原因,健康优质的苗种其实并不多。“维护海参种群的自然延续,大量纯种的自然亲本至关重要!” 大连水产学院教授、博士生导师常亚青表示。

(责任编辑:admin)
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